2019这一年，猪真的飞上天了。 猪肉涨价，连带着养猪人身价都水涨船高。 今日，一则河南千亿首富开出2万月薪招聘名校学生养猪新闻刷屏！千亿首富、2万月薪够扯眼球了，重点是后面两个词：养猪！还必须是名校学生！！ 消息引来热议，不少网友表示：想当年老师
2019这一年，猪真的飞上天了。
猪肉涨价，连带着养猪人身价都水涨船高。
今日，一则“河南千亿首富开出2万月薪招聘名校学生养猪”新闻刷屏！千亿首富、2万月薪够扯眼球了，重点是后面两个词：养猪！还必须是名校学生！！
消息引来热议，不少网友表示：想当年老师跟我说：你读书这么差还不如去养猪！如今想来老师是在给我指路啊~
01
引爆此次舆论中心是河南一家上市公司——牧原股份，是A股一家生猪养殖上市公司，2018年，牧原股份出栏生猪1100多万头，生猪养殖占营业收入99%以上。
公司创始人秦英林身家高达1173.8亿，在最近的上福布斯2019年度中国富豪榜，排名第九位，超过字节跳动创始人张一鸣。与一年“没了”680亿的王健林形成鲜明对比，秦英林家族一年财富值增加了928.8亿元，增长近4倍。
秦英林、钱瑛夫妇从2014年开始，一直稳坐河南首富“宝座”。今年更是靠养猪彻底火了。
而这则可谓土豪的招聘信息，也是火遍全网：本科20000元/月，硕士22000元/月，博士24000元/月，100个千万年薪、1000个百万年薪的机会等你挑战！
划重点：复旦学子、本科生首年月薪20000+、硕士22000+、博士24000+……
网友们泪流满面：这年头，我连养猪的资格都没有了……
等这消息在全网成为热搜后，牧原股份赶紧澄清，称“2万元招聘”是去年的事了，当时招聘的是管培生，今年他们去的是清北人大~
02
牧原股份到底是什么背景，能够在员工薪酬方面投入如此高的成本？总结了一下，大概率就是有钱。
今年称得上是超级猪周期，养猪板块作为涨幅排名居前的板块之一，从年初至10月末已带动农林牧渔板块整体上涨46.79%，同期沪深300、上证指数上涨29.76%、22.28%。在目前A股震荡行情中，农林牧渔涨幅表现大幅优于沪深300及上证指数。
据牧原股份2019年三季度报告，前三季度公司实现营业收入117.33亿元，同比增加27.79%；归属于上市公司股东的净利润约为13.87亿元，同比增长296.04%。其中，第三季度净利润为15.43亿元，接近去年全年净利润的3倍。
而在2019年上半年，公司实现销售收入71.60亿元，同比增长29.87%；归属于母公司所有者的净利润为亏损1.56亿元。
对此，深交所发布关注函要求说明公司在预计2019年生猪出栏量下调及非洲猪瘟影响下，预计2019年前三季度净利润超过10亿元的依据与合理性。
而生猪价格的快速持续上涨，不仅弥补了上半年的亏损，同时也为第三季度带来了盈利。
那么本轮超级猪周期能持续多久？我们先从猪周期的本质上来思考。
03
中国一直是“吃猪大国”。
中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。
先秦时期，据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术，使得猪更加易于饲养和长膘。
西方文明是从游牧文化发展起来的，牛羊是他们的主要牲畜类型。
而作为农耕文明的代表，中国人自古倾向于定居，牛更多是耕作的劳力，猪肉、羊肉、鸡鸭等曾共同作为主要的肉食来源。
随着人口的激增，养羊的性价比过低，于是从明代之后，猪肉成了餐桌上肉类的主要来源。
国人逐渐习惯了吃猪肉，各式各样的猪肉烹饪方式，也在亿万吃货的努力下层出不穷。
市场上有一只看不见的手，调节着价格的波动，使得价格围绕价值不断上下波动。
对于猪产业来说，猪肉价格波动的因素也逃不开供给与需求间的变化。
牧原集团的董事长在央视节目《对话》中说过一句话：猪周期的本质是养猪利润率的周期波动。所以利润率由市场供需决定。
由于猪肉的需求基本上是稳定的，十几亿人口吃肉的刚性需求在短期基本不会发生太大的波动。
因此猪肉价格波动的主要原因源于猪肉供给方面的波动。
其实，和大多数农产品一样，由于养殖户对市场价格的反应和对生猪供给的调整存在一定时滞，农户总是无法赶上最好的价量匹配点。
当养殖户意识到猪价上升后，才开始增加养殖，而等到实际出栏后，中间的时间间隔已经太久了，市面供给因此增加，价格已经回落。因此使得市场上的供给和价格不断变化。
由于猪的饲养秉持“3-4-5”的规律。即增加可繁母猪（3个月）-母猪妊娠（4个月）-育肥仔猪（5个月），为一个完整的小循环，刚好是一年的时间。
所以猪周期的本质是利润率周期，养猪产业产能下降会推高利润率，而上市公司的产能必然提前于整个行业回升。在动态的语境下，上市公司缺猪的状态只要维持一天，猪肉的高价就会持续一天以上，猪价会在高位耐心等待上市公司的出栏量提升。唯一的悬念在于市场愿意给猪肉股几倍估值。
“猪肉是涨了，但你没猪了怎么办？”
“面包（利润率）已经有了，爱情（出栏量）也迟早会有的。”
“得母猪者得天下，有母猪就有希望。”养猪人第一次敢于这样自豪地拉出横幅。
